Altra novità di quest’anno: nell’area Pizzafest ci sarà uno spazio gestito dall’O.n.a.f. (Organizzazione nazionale assaggiatori di formaggio) e dalla F.i.d.a. (Federazione italiana dettaglianti aliimetari), con prodotti di qualità, corsi e laboratori di degustazione proposti al pubblico della grande kermesse.
In particolare:
 Laboratori di Degustazione di formaggi italiani (tutti i giorni alle ore 21,00)
Degustazione guidata di formaggi nazionali a cura di Maestri assaggiatori dell’O.n.a.f.
Ogni sera alle ore 21,00 all’interno dell’Area del Pizzafest 2008, in un area dedicata verranno effettuati dei laboratori tecnici di degustazioni di tre tipologie di formaggi italiani al costo di Euro 3,00.
La degustazione durerà circa 30 minuti e saranno illustrate le tecniche di degustazione del formaggio.
La prenotazione è obbligatoria, bisogna compilare il modulo in basso.
Info e Contatti:
augustus.na@agora.it
Salvatore Varrella
+393292040760
 Corso di degustazione a cura di Maestri assaggiatori Onaf – (Durata 3 giorni: Domenica 14, giovedì 18 e domenica 21 settembre 2008- ore 20,00).
Nell’Area Ospitalità dell’AVPN si terrà un corso di Dugustazione a cura di maestri assaggiatori O.n.a.f. in cui si illustreranno e spiegheranno le linee guida delle tecniche di degustazione dell’ O.n.a.f.
Il corso durerà circa 2 ore.
La durata è di tre giorni e il costo di partecipazione è di Euro 30,00.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
La prenotazione è obbligatoria, bisogna compilare il modulo in basso.
Info e Contatti:
augustus.na@agora.it
Salvatore Varrella
+393292040760
MODULO DI PRENOTAZIONE ON-LINE
Mediante questo modulo potrai effettuare la prenotazione, tale prenotazione dovrà essere necessariamente confermata da un nostro coordinatore (Salvatore Varrella cell. 329/2040760). Riceverà quindi una e-mail di conferma da stampare come ricevuta.
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